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将洗净的南瓜切开，放入蒸锅中蒸25分钟。方法简单、美味、营养。南瓜、葫芦科南瓜是一种植物，原产于墨西哥至中美洲。它现在在世界各地广泛种植，明朝传播到中国，现在在中国南北广泛种植。
南瓜南瓜起源于南美洲，已有9000年的栽培历史。哥伦布将其带到欧洲，然后在日本、印尼、菲律宾等地种植葡萄牙。
南瓜的优势非常明显，产量大，易成活，营养丰富，荒年可以代替粮食，因此又称为“饭瓜”“米瓜”。
南瓜含有维生素和果胶，具有良好的吸附能力，能粘结和消除体内的细菌毒素等有害物质。
扩展阅读营养早餐No.154，南瓜糯米红枣糕，香甜粘稠，好吃又好看大家好，我是艾莉，美好的一天从一道好看的蒸菜开始。蒸是最健康的烹饪方式，可以最大程度地保留食物的营养成分。我今天的早餐都是蒸的，好吃、好看、营养、健康。先从这道漂亮的南瓜糯米红枣糕开始吧！成分简单，方法简单易学。
这一顿的主食用蒸的食物代替了，选择了这个当季的红薯、芋头、贝贝南瓜，不仅软嫩香甜，还特别的好吃，我家最近隔三差五就做一顿，老人孩子也都很喜欢吃。关键还能管饱，不长肉呀。做法也很简单，把贝贝南瓜洗净切块、红薯和芋头洗净一起在锅中篦子上蒸熟就好了。再者这个蒸的时间久点，所以要最先解决了。
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