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【资料图】
1、香菜长期保存方法:首先将新鲜香菜洗净,保留根部,然后焯水30秒捞出,冷水浸泡放凉,之后挂在阴凉通风处晾干,切忌阳光直射。
2、这样香菜可以放置一年不会变质,吃的时候放在凉水中浸泡一会儿,味道和新鲜香菜一样。
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