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全球球精选!黄花菜烤干的和晒干的有什么区别?

2023-06-09 09:30:14    来源:南方养生网


【资料图】

黄花菜鲜采的有毒不能吃,必须要干后才能食用,采用烤干和晒干的方法,使黄花菜便于保存,包装后销售。

黄花菜烤干是用柴火点燃,产生的热气进行烘干,但这只能小批量,适合家庭烤,如果大面积种植收割,必须建烘房来烘烤干。

晒干是用竹编的垫子,把黄花菜薄薄一层放上去,太阳下晒干为止

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