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导读1、质控专员主要工作内容如下:监督管理体系和HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point 中文的意思:危害分析的临界控制点)食品安全体系和运行,并负责对体系的修订,确保体系的有效性;2、监督、检查生产和服务的全过程,按公司管理文件规定的程序和质量要求进行监督检查,对发现问题及时处理并上报运营部;3、监督检查生产和服务现场员工的行为规范,不按公司要求的员工进行现场指正和制止;4、负责传达上级对车间主管
2、扩展资料:职业发展路径:做质量管理很有前途,但做质量管理的责任非常大,可谓任重道远,如今企业的质量管理体系都很不完善,尤其是中小企业,所以企业也逐渐开始重视质量管理部门,质量管理专员的发展空间非常大,主要有下面两条发展路径:路径一:发展为质量管理经理或质量保证经理。
3、路径二:积累一定的经验之后,可以将管理与生产结合,发展为综合人才,成为生产经理或车间主任等。
4、参考资料来源:百度百科-质量管理专员。
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